Scorzobianca (KS,00016,XX)
| Secondo nome / specie | Tragopogon porrifolius |
| Località del giardino (paese) | Ciampino |
| L'anno della coltivazione | 2025 |
| Distanza dalle altre piante (cm) | 10-15cm; 30 cm tra le file |
| Grado di difficoltà della coltivazione | facile |
| Grado di difficoltà della germogliazione | facile |
| Grandezza della pianta | media |
| Forma delle foglie | Lineari, strette e lunghe |
| Colore del frutto | Bianco-Crema |
| Grandezza del frutto | medio |
| Specie | tardiva |
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Note 1
Detta anche Barba di becco, per l'aspetto dei capolini a seme, produce fiori di un bel colore viola. Predilige terreni sciolti, profondi e sabbiosi. In cucina si consuma la radice (dal sapore delicato simile al carciofo), asportando prima la buccia.
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